В короткие холодные зимние дни или в промозглые туманные вечера поздней осени крайне необходимы какие-то мероприятия, затеи, греющие душу и веселящие сердце. Одной из таких зимних затей и является глинтвейн рецепт которого достаточно прост, а оказываемый эффект придает силы и поднимает настроение.
Слово «глинтвейн» немецкого происхождения. В оригинале выглядит следующим образом - gluhendewein и означает горячее, пылающее вино. Более всего этот напиток популярен в Скандинавских странах и Великобритании. Между прочим, глинтвейн рекомендуется больным после инфекционных заболеваний в период истощения сил, а также физически и психически ослабленным людям.
Существует классический рецепт этого напитка и множество его вариаций. Но есть несколько правил, которых необходимо придерживаться обязательно. Во-первых, глинтвейн ни в коем случае не кипятят. Во-вторых, глинтвейн пьется горячим из высоких бокалов, чтобы напиток не остывал, и употреблять вино следует сразу после нагрева. Идеально для приготовления глинтвейна подходят красные сухие вина.
