Чаи имеет большое количество различных классификаций, поэтому многие путают их название. Вот, к примеру, в Китае принято считать красным тот чай, который у нас все знают, как черный. А всё почему? Европейцы берут за основу цвет сухого листа, то есть заварки.
Но речь пойдет о красном чае, о его особенностях. Название красному чаю дали китайцы, так как цвет при заваривании напоминал им вечерний пейзаж, когда солнце заходит за горизонт. Англичане, которые стали свидетелями посадки кустарников, даже умудрились выкрасть для себя немного чайных листочков.
Раньше красный чай славился своим великолепным вкусом и ароматом, поэтому купить чай просто так на рынке было практически невозможно. Его качественные характеристики очень сильно отличаются от чая нашего времени. Если в то время чай заваривали из натурального сырья, то сейчас в пакетики добавляют компоненты для яркого окрашивания чая. Поэтому во время покупки такого напитка убедитесь в его качественной основе, чтобы потом не было разочарований.
