Этот город в глубине страны многим обязан туризму. Именно благодаря ему, стремясь развивать не только туристические возможности побережья, и, ориентируясь на растущий интерес к экзотике Сахары, специалисты турбизнеса Туниса стали строить здесь гостиницы. Дуз называют «воротами пустыни». Отсюда начинается Большой Юг и стартуют захватывающие африканские сафари.
Здесь больше деревьев, чем людей, которые обрабатывают около 800 000 финиковых пальм, что не удивительно, ведь недалеко от Дуза находится Джемма, финиковая столица Туниса. С 1976 года в Дузе в ноябре-декабре проводится фестиваль Сахары. Три дня здесь проходят парады, соревнования, гонки на верблюдах, демонстрации ремесел бедуинов, концерты и танцы. Все мероприятия фестиваля бесплатные и каждый год собирают до 50 тыс. зрителей.
Другое важное событие происходит каждый четверг. Это традиционный базар. Главный товар — конечно финики. Как выясняется, процесс их реализации — это серьезное, требующее большого внимания занятие, свое рода деловое шоу, за которым очень любопытно понаблюдать. Интересно побывать на экскурсии в район Эль-Хофра, где проходит граница между каменистой и песчаной пустынями.
